2025湘西州春茶品鉴活动、湘西首届手工炒茶大赛在吉首圆满举办
3月15日,“3.15”国际消费者权益保护日暨2025湘西州春茶品鉴活动、湘西首届手工炒茶大赛在湖南吉首市世纪广场圆满举办。湖南省茶业协会秘书长王准受邀参加活动,并为获奖选手颁奖。
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以茶明心,守护每一片茶叶的承诺
湘西州市场监督管理局授予湘西州茶叶协会“消费维权服务站”
加强茶叶市场监管,护航“茶业”飘香。共同倡导茶叶企业诚信经营,落实行业自律,强化品质意识,确保茶叶质量安全,营造产业良好生态,维护健康、稳定和持续发展,助推湘西州茶产业高质量发展。
湘西州茶叶协会成员单位代表作诚信经营承诺
共筑满意消费,切实维护消费者合法权益,全力营造良好的消费环境和市场秩序,提振消费信心,激发市场活力,助推消费者对湘西茶叶的信任度和满意度不断提升,让每一位消费者都能放心选购、安心饮用。
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以茶会友,饱览湘西各地鲜爽春茗
湘西州春茶品鉴活动
“3.15”国际消费者权益保护日暨湘西州春茶品鉴活动由湘西州市 场监督管理局、湘西州消费者权益保护委员会、吉首市委、市人民政府主办,湘西州茶叶协会、湘西州农科院茶叶研究所、湘西州茶产业发展中心协办。
湘西州人民政府副州长高湘文,中国茶叶学会副理事长、湖南省茶叶学会理事长肖力争,湖南农业大学教授黄建安,湖南省农科院茶叶研究所所长李赛君,湖南省茶业协会秘书长王准,湘西州市场监管局局长张立新,吉首市人民政府副市长高从,湘西州人民政府副秘书长王辉,湘西州农业农村局党组成员、副局长彭顺光,湘西州市场监督管理局副局长黄纯锋,湘西州农科院院长杨艳妮,湘西州群众艺术馆馆长周荣,湘西州茶叶协会会长潘春新,湘西州农科院茶叶研究所所长彭云,湘西州茶叶产业发展中心副主任秦廷发,湘西州茶叶产业发展中心研究员易强等领导嘉宾出席活动。
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以茶论道,传承匠心提升制茶技艺
湘西首届手工炒茶大赛
“2025年第二届湘西春茶品鉴会暨首届手工炒茶大赛”在世纪广场隆重举行。来自湘西州各县市的40家茶企、茶协合作伙伴、茶叶专家齐聚一堂,大家炒茶、评茶、品茶,共话湘西州茶产业高质量发展新篇章。
湘西州人民政府副秘书长王辉在活动中表示:“比赛现场,我们不仅看到了传统制茶工艺的精髓,也见证了传承茶人锐意创新的风采。每一片茶叶的背后,都是对自然的敬畏、对技艺的坚守,更是对茶文化永不停息的探索。不仅赛出了茶人的风采,更唤起了我们对茶文化的深层思考——如何在坚守传承中与时俱进,如何让茶产业赋能乡村振兴,如何让年轻人爱上茶、传播茶。”
湘西州茶叶协会会长潘春新在活动中致辞:“我们举办这次手工炒茶大赛,目的不仅仅在于竞技与较量,更是一个传承和弘扬手工炒茶文化的平台。在这里,我们可以见证老一辈炒茶艺人传承下来的精湛技艺,可以看到新鲜血液的注入,感受到年轻一代茶人对于古老技艺的热爱。我们希望通过这样的比赛,能够让更多的人关注手工炒茶这一传统手艺,为传统技艺的传承与发展摇旗呐喊。”
选手们按照传统制作工艺,进行着杀青、揉捻、翻炒、烘干等制茶工序。原本鲜嫩的茶叶渐渐变干、成形,最终变成了形态优美、品质上乘的成品茶,赛场内茶香四溢,沁人心脾。
现场炒茶结束后,评审专家组参照《茶叶感官评审方法》,通过赏外形、闻香气、观汤色、尝滋味、看叶底来感受各个茶样,并凭借敏锐感官和丰富经验对茶样进行评审,评选出一等奖一名、二等奖两 名、三等奖五名、优胜奖多 名,并现场颁发荣誉证书和奖金 。
赛后,湖南省茶叶学会理事长肖力争现场点评:“比赛过程中发现,很多选手展示出了很高的专业水平,从审评过程中发现,少部分选手对火温把握不足,望能根据茶叶变化随时调节火温。希望年轻茶人在比赛中多向经验丰富的师傅学习切磋,把经验沉淀下来,指导自己手工或机器加工茶,弘扬工匠精神。”
“茶王”诞生
一等奖:鲁德勇
二等奖:胡自国、张秋生
三等奖:赵凡、姚原喜、石韩友、石振国、罗莎
优胜奖:杨芬、向明、张天军、龙子松、向丹、李清慧、孙小艳、胡维霞、向满凤、杨中荣、舒碟、张秀娟
活动现场, 不仅可以品到春天第一杯春茶,在湘西州群众艺术馆的大力支持下,现场还有精彩的节目演出。
参展各茶企铆足了劲,充分展示各自产品和企业文化。现场茶商、市民群众观看茶叶的外形,品茗茶水的香气,纷纷购买品尝,现场茶香四溢,人气满满,近距离感受湘西“三杯茶”——黄金茶、古丈毛尖、永顺莓茶的特色茗茶好滋味!
来源:湖南茶业
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