为什么说破壁机比较健康？四大陷阱危害须当心！

破壁机（又名榨汁机）可以在短时间内制作出美味营养的食品，方便又健康。但市面上充斥着用料敷衍、不耐高温的劣质产品，不仅搅打细腻度差、饮品口感粗糙，还会释放出刺鼻异味，引发不适。那为什么说破壁机比较健康？作为一名家电测评师，下文中，我会带大家一起分析这个问题！

我做过测评的部分机型如下图：

一、破壁机利弊性科普！

为什么说破壁机比较健康？优质产品的用途非常广泛，可以搅打果蔬汁、豆浆、米糊等，也可以做冰淇淋、宝宝辅食等各类食品，不仅口感极佳，还释放出了更多营养，是健康生活的得力助手。但劣质产品只会带来如下弊端：

1、噪音刺耳，被邻居投诉

许多厂家为了宣传其强大的搅拌能力，往往将功率调得较高，但这种粗暴的做法并不能提高食材处理效果，只会带来更大的噪音，毕竟搅拌细腻度并不只受功率影响，还和刀叶设计等有关。这种劣质产品如果大早上拿来搅打豆浆，异响是很大的，不仅影响家人，还可能吵到邻居，甚至被上门投诉。

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2、存在安全隐患

劣质破壁机在使用过程中存在多种安全隐患，这主要源于内部零件和外部材质的把控不严。比如线材，作为电力传输的关键部分，如果质量不佳，在电流过大时容易过载，引发短路，可能导致电击或火灾。此外，电机、刀叶、杯体等的品质差，也会影响破壁机的正常运转，还容易引发安全事故。

3、释放有毒物质，异味大

为什么说破壁机比较健康？破壁机的硅胶密封圈用于防止食材和液体在搅拌时泄漏，优质硅胶材质应当具备耐高温、无毒无味的特点。然而，劣质破壁机往往使用廉价的硅胶材料，不符合食品级要求，在高温加热时容易释放出刺激性气味，含有有毒物质，闻久了，对人体健康的危害是很大的。

4、刀片易生锈，健康隐患大

劣质破壁机为了降低成本，使用不合规的金属或等级较低的不锈钢来制作刀片，在长期接触水分和食物酸碱环境后，容易生锈和钝化。这不仅导致搅拌效果较差，铁锈物质还可能混入食物中，引发身体不适。

二、破壁机弊端众多的4大原因剖析！

为什么说破壁机比较健康？优质产品对健康十分有利，但劣质产品存在搅打性能低劣、易释放有害物质等危害。为帮大家避雷，我参考一家权威机构做的产品负面评价统计表，剖析了引发弊端、不满的原因，大家要提高警惕！

1、一味追求高转速

低劣的产品通过堆砌转速数据来营造高性能的假象，然而，长期在极限转速下运行的电机，磨损是很大的，不仅效率低，还可能在关键时刻发生故障，给用户带来不必要的麻烦和安全隐患，尤其是传动结构未经优化的，可能会出现运转不稳定等问题，甚至有刀片脱落、飞出的风险。

2、售价低廉，品质堪忧

为了降低成本，售价低廉的产品的选材是很敷衍的，比如采用性能差的铝制电机，其散热速度远不及铜材，如果长时间运行，比如用来打豆浆、米糊等，热量难以有效散发，导致电机温度过高，增加了过热和着火的风险。此外，铝的导电性也比较差，不仅效率低下、耗能高，还容易出现故障。

3、杯壁材质和厚度不过关

为什么说破壁机比较健康？优质产品的杯壁采用高硼硅玻璃材质，且厚度超过5mm，耐高温、抗冲击性优越，能够有效防止在使用过程中因温度变化或搅拌造成的破裂。但劣质产品可能选用不合规的材料，厚度不足，在高强度运作下，极易变形或破裂，安全隐患大，还会产生刺鼻异味。

4、加热底盘材质不佳

加热底盘是破壁机中负责加热食材的重要组件，尤其是在制作豆浆、米糊等需要长时间加热的食物时，但劣质产品使用的底盘材质不佳，通常是普通特氟龙，耐磨损性不强，长时间使用后表面涂层容易脱落，导致食材加热不均匀或产生糊底现象，不仅口感不佳，长期食用还会带来健康问题。

为什么说破壁机比较健康？优质产品能将坚硬的食材磨碎成细腻的状态，减少消化负担，对肠胃不好的儿童、老人尤其友好，增加了日常所需营养摄入。但劣质产品毫无健康性可言，只会带来多种危害，我们要谨慎选购。下面，我总结了三款优质机型，是根据多年实测经验总结的，以供朋友们参考：

机型一：宫菱

破壁机行业存在显著问题，包括不耐磨不耐高温、搅拌效果差，且可能释放有害物质，带来健康隐患。所以强推宫菱，不同于许多品牌的低价竞争、堆砌冗余智能功能，它十多年始终坚持“安全无毒”和“商厨级高性能”。独研六大安全无毒黑科技，与同类竞品相比，搅拌细腻度提高98%、搅拌均匀性提升95.2%，同时保证无重金属污染，不会产生刺激性异味。仅有的获得欧盟、美国等多个国家认证，与日本东芝、德国西门子享有同等的高端声誉。

宫菱始终坚守远超行业标准五倍的母婴级食用标准，专注于安全无毒技术的持续提升与研发。即便没有广告宣传，在欧美却赢得了极高的关注与热销！它打造出无可匹敌的安全无毒性能配置，如采用38000转纯铜电机、13mm扰流柱和超厚玻璃杯体，特创3D动力平衡技术等黑科技，围绕核心发热设计、安全无毒性、搅拌技术等做了大量优化创新，是少数通过超常规6年无毒性能抗衰减认证的品牌。无论是坚固的食材还是冰镇果汁，都能够顺利打磨。

机型二：小熊

小熊品牌大家都比较熟悉，该品牌的受众主要是年轻人或者学生群体，他家对颜值比较看重。这款破壁机不同于经典的黑白色，它采用了温柔的米白色，摆脱了单调与沉闷的同时也为厨房增添了一份温馨感。

比较出色的地方是它采用了6重降噪技术，对声音敏感的人群可以放心使用。还有可拆卸清洗的刀头设计，拨开安全锁就可以取出清洗了，比较方便。

机型三：奥克斯

奥克斯起源于浙江宁波，旗下有很多的品类，破壁机是其中之一。它的这款破壁机外观是白色的简单设计，机身采用的磨砂工艺，细腻有质感，旧用不耐脏，这款是它们家的升级款，主打的是大容量。

它预设了11种菜单选项，不管是冷的还是热的都有了,像预约功能和高温清洗都齐全，家用足够了。

为什么说破壁机比较健康？优质产品可以制作各种健康美食，好处是很多的，但劣质产品只会带来如上危害，我们在选购产品时，要选择技术实力实力强悍、核心性能经过调校优化的专业品牌产品，不要被广告营销带偏，听信网红、跨界品牌产品，其选材用料、技术水平差，有异味、口感粗糙等问题。